В MV:

js/rpg_managers.js
Функция SceneManager.snapForBackground
Код HTML:
this._backgroundBitmap.blur();
Вот эта строчка мылит фон при выходе из карты во всякие меню, если её закомментить - размытия не будет.


В MZ:

js/rmmz_scenes.js
Функция Scene_MenuBase.prototype.createBackground
Код HTML:
this._backgroundSprite.filters = [this._backgroundFilter];
Эта строка накладывает размытие при создании фона для меню. Комментируем её.